Zutaten
Für den Teig:
250 gButter
350 gMehl
200 gsaure Sahne
1 PriseSalz
Zum Belegen:
200 gSalamischeiben mit kleinem Durchmesser
Zum Bestreichen:
1 St.Ei
Zubereitung
- Die Zutaten zu einem Teig verkneten. Diesen 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig ausrollen, Kreise ausstechen und mit verquirltem Ei bestreichen.
- Die Plätzchen jeweils mit einer Scheibe Salami belegen.
- Bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
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