Panierte Hähnchenschnitzel aus dem Backofen

Zutaten

500 gHähnchenbrust
200 gsaure Sahne
geriebener Käse
Paniermehl
Salz, Pfeffer, Öl

Zubereitung

  1. Hähnchenbrust in Scheiben schneiden, klopfen, salzen und pfeffern.
    Zubereitung des Rezepts Panierte Hähnchenschnitzel aus dem Backofen, schritt 1Zubereitung des Rezepts Panierte Hähnchenschnitzel aus dem Backofen, schritt 2
  2. Die Schnitzel von beiden Seiten in saure Sahne eintauchen und anschließend in einer Mischung aus Paniermehl und geriebenem Käse wenden.
    Zubereitung des Rezepts Panierte Hähnchenschnitzel aus dem Backofen, schritt 3Zubereitung des Rezepts Panierte Hähnchenschnitzel aus dem Backofen, schritt 4
  3. Auf ein mit Öl gefettetes Backblech legen.
    Zubereitung des Rezepts Panierte Hähnchenschnitzel aus dem Backofen, schritt 5
  4. Bei 200 °C ca. 30 Minuten hellbraun backen.
    Zubereitung des Rezepts Panierte Hähnchenschnitzel aus dem Backofen, schritt 6
  5. Diese Schnitzel können bspw. mit Kartoffelbrei, Reis oder Backkartoffeln serviert werden.
    Zubereitung des Rezepts Panierte Hähnchenschnitzel aus dem Backofen, schritt 7
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