Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
20 Min.
Zeit gesamt
30 Min.
Diese Bananen-Muffins sind klein, überhaupt nicht trocken, krümeln nicht und sind perfekt für Babys kleine Hände. Außerdem schmecken sie durch die Bananen süß und das ganz ohne Zucker.
Gericht:
Frühstück, Hauptgericht, Kindergericht, Snack
Frühstück, Hauptgericht, Kindergericht, Snack
Länder & Regionen:
German
German
Keyword:
Bananenmuffins, kinderrezept
Bananenmuffins, kinderrezept
Portionen: 24 Stück
Zutaten
-
2
reife
Bananen -
100
ml
Milch -
2
Stk.
Eier -
150
g
Dinkelmehl -
1
TL
Weinstein Backpulver - Nach Bedarf, Rosinen, Nüsse usw.
Anleitung
-
Die Bananen in kleine Stücke teilen und mit einer Gabel die Bananen in einer Schüssel zerdrücken.
-
Danach die Milch mit den Eiern verrühren und anschließend die Bananen ebenfalls dazu geben.
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Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und nach und nach in die Bananen-Milch-Eier-Masse unterrühren.
-
Bei Bedarf kannst du jetzt die Rosen usw. dazugeben.
-
Den Teig in der Muffinform verteilen und bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ca. 15 – 20 Minuten backen. Bei mir sind es immer 20 Minuten.
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