Ischler Törtchen mit Zartbitterschokolade

1. Die Zutaten zu einem Teig verkneten, eine Kugel formen, in Folie einwickeln und 30 Minuten kalt stellen.
2. Den Teig ca. 2-3 mm dick ausrollen und verschiedene Formen (Kreise oder andere) ausstechen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei 180 °C ca. 7-8 Minuten backen.
3. Mit Creme zusammenkleben und in Schokoglasur eintauchen.
4. Die Oberseite mit Mandeln oder nach Fantasie verzieren. Sie schmecken am besten, wenn sie einen, zwei Tage geruht haben.
5. Für die Creme Butter und Zucker schaumig rühren, die übrigen Zutaten hinzufügen. In eine Spritztüte füllen und auf die Plätzchen spritzen.

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