Zutaten
Blätterteig
Schinken
Käse
Ei zum Bestreichen
Samen und/oder Kerne zum Bestreuen
Zubereitung
- Ich gebe absichtlich keine Mengenangaben an, denn jeder kann so viele Stücke zubereiten, wie er will. Einige machen die Blümchen größer, einige von euch vielleicht kleiner – nehmt also von den Zutaten einfach so viel, wie ihr braucht.
- Blätterteig ausrollen und mit einem Trinkglas oder einer Ausstechform Kreise ausstechen.
- Die Plätzchen jeweils mit einer Scheibe Schinken und Käse belegen und einem anderen Plätzchen zudecken. Den Rand anschneiden und zusammendrücken (wie auf dem Bild gezeigt).
- Auf ein Backblech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und mit Sesamsamen bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C goldbraun backen.
Loading...