Zutaten
300 gErdbeeren
Zucker nach Geschmack
250 gSchlagsahne
3 ScheibenGelatine
gemahlene Gelatine
saure Sahne
Minze
Zubereitung
- Eine geeignete Dose/Schüssel/Form bereitstellen.
- Erdbeeren in kleine Würfel schneiden.
- Gelatine nach Packungsanleitung vorbereiten.
- Ein paar Blätter Minze in die Form geben und mit der Gelatine übergießen.
- Nachdem sie fest geworden ist, die gesüßten Erdbeerstücke hinzufügen.
Wieder mit Gelatine übergießen. - Sahne mit Zucker steif schlagen und saure Sahne unterrühren. Das nach Packungsanleitung eingeweichte Gelatinepulver unterrühren.
- Auf der fest gewordenen Erdbeer-Schicht verteilen. Für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Quelle: Vaření a pečení s láskou
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