Zutaten
2Eier
200 gFrischkäse
50 gMargarine/Butter
2 ELSahne oder Milch
50 gPorree oder Schnittlauch
Salz
Zubereitung
- Die Eier hart kochen.
- Den Frischkäse mit Margarine/Butter und Sahne verrühren. Den Porree oder Schnittlauch klein schneiden und unterrühren. Zum Schluss die grob geriebenen, hart gekochten Eier unterheben. Das Ganze mit Salz abschmecken.
- Den Aufstrich mit frischem Vollkornbrot oder -brötchen servieren. Lasst es euch schmecken!
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