Zutaten
1 TasseMehl
1 TasseWeichweizengrieß
1 TasseZucker
1 St.Backpulver
1 PriseSalz
Äpfel nach Bedarf
1 TasseMilch
1 St.Zitrone
Zubereitung
- Mehl, Grieß, Zucker, Backpulver und eine Prise Salz vermischen.
- Äpfel schälen, reiben und mit Zitronensaft beträufeln.
- Den Boden eines Backblechs mit hohem Rand mit etwas von der Mischung trockener Zutaten gleichmäßig bestreuen, darauf die geriebenen Äpfel verteilen und dies dreimal wiederholen.
- Die letzte Schicht bilden wieder die trockenen Zutaten. Den Kuchen nun mit Gabel anstechen und mit einer Tasse Milch übergießen.
- Bei 180 °C 30 Minuten backen.
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